Thực đơn & Dự trù
Từ quản lý món ăn, khai định lượng, thiết lập cơ cấu và lập thực đơn tuần, đến dự trù số phần và tổng hợp nguyên liệu cần mua.
Tạo và phân nhóm món ăn dùng cho thực đơn.
Khai nguyên liệu và định lượng cho từng món trong ngân hàng thực đơn.
Khung suất ăn của mỗi bếp: ca, thực đơn (điểm dự trù), giá/phần ăn, ngân hàng thực đơn, cơ cấu phần. Tạo cho một bếp và đọc màn hình sửa.
Thêm điểm dự trù (thực đơn) vào một ca, nhập giá/phần ăn, chọn ngân hàng thực đơn rồi lưu thiết lập.
Khai một phần ăn gồm những món gì: phần mặn, chay…, nhóm món chính/phụ, cơ cấu món và món mặc định.
Bốn kiểu copy trong thiết lập thực đơn dự trù: chép gì, dán vào đâu, mất gì khi dán.
Khởi tạo tuần từ thiết lập, hoặc «Cập nhật cấu hình mới nhất» cho tuần đã có thực đơn.
Chọn món cho từng ngày và ca theo tuần cho mỗi bếp.
Nhập và điều chỉnh số phần ăn theo ngày, bếp và điểm dự trù.